月香茶会分室ブログ

2017年の目標は『勝負』です☆

Archive [2008年12月 ] 記事一覧

久しぶりにパソコン電源入れた。

久々にパソコンの電源入れた。DMがたまっていた。。ブログに皆様のあたたかーいコメントがたくさん!どうもありがとうございました。なんとなーく風邪のほうは良くなってきたのだが、どうやらソコから別の方にいってしまったらしく年明けに耳鼻科に行かなくてはならないらしい。。鼻水と咳は治まったのでほぼなんともないが、たぶん耳にキタ。。。そんなこんなだが、あいかわらず、おっさんズは使い物にならない。そもそも夫はサ...

風邪をひいたらしい。。

具合が悪い。木曜くらいから調子が悪い。咳と痰がからむので早いうちに手をうとうと病院に行ったとこ熱は無く胸の音も悪くないので咳止め等の薬を貰って帰った。が、金曜になって2年ぶりくらいに発熱!38.7℃あった。また病院に行き、熱が出たというので今流行りはじめたインフルエンザの検査したが陰性。ただ、発生後8時間以内だと反応しない場合あるので明日また再検査と言われる。点滴して薬追加され家に帰る。ちなみに金...

クリスマスでなく正月

昨日は和菓子のクリスマスの単発だった。12月はクリスマスイベント期間として通常のコースは休みなのだが和菓子の場合クリスマスというのは無く、正月用となる。左から・松の翠・めで鯛・丹頂メニュー見たときから今年は干支菓子無いなあ~と思ってたら、やっぱり無かった。「毎年必ず干支菓子あるのに何で今年は無いんだろう~?」「牛さん、歩くの遅いので間に合わなかったんじゃないかしら?」 : 先生うーん。そうなのか?...

フォレ・ド・ブランシェ・エ・ノエル

昨日はクリスマス単発のケーキでした。今年はケーキはイイかな~っと思ってたんだけど新作のケーキ3種類がどれも美味しそうで、チョコ教室で一緒の人達と先生イチオシで見た感じ一番良さそうなのに参加。フォレ・ド・ブランシェ・エ・ノエル「銀世界の森の中のクリスマス」って意味らしい。先生が作った分を試食用の。自分で作ったのはカットした写真撮る前に消えた(笑)ビスキュイ2枚に、チェリーのゼリー。白い部分はすべてク...

少し前に買っちゃいました♪

8月にビックサイトで新製品の展示会へ行ったついでに寄った合羽橋で購入した「シフォンケーキ用台」シフォンケーキを冷ますときに型に差し込んで使うもの、見た瞬間イイ!と思ったのだが家にある20cmシフォン型に微妙にサイズが合わないすこしヤスリとかで削ればはまりそうなんだけどな~そんなで放置中だったが、2ヶ月ほど前に教室で一部商品のセールがあって型もんは大きいほうが好きなんだけど、ちょっと重めや試作するのに20...

続・買っちゃいました♪

買っちゃいました♪餅つき機。前から欲しいな~、あったら便利かな~と思ってたんだけど置くスペースとか色々考えてると中々買えずじまいだったのだが、父の周囲で持ってる人が多いらしくテレビ番組でたまたまつきたての餅を食べるシーンがあったりして、欲しそうな感じだったので、昨日購入。もちろん、安くしてもらいましたよん♪(笑)早速使ってみよう!と、昨晩糯米を水に漬け今朝起動。おお!捏ねてく、捏ねてく。餅つき機って...

黒でもイイじゃん♪

「饅頭はやっぱ蒸だよね!」「焼も日持ちするし悪くないけど、飽きのこない味といえば蒸饅頭」「そうそう!やっぱ蒸のがなんだかんだいって美味いよね~!」先週の検定で一緒に3級受けた人と待ち時間での会話。やっぱり、饅頭といえば、和菓子といえば、蒸ですよ~ということで久々に蒸饅頭作ってみた☆これは教室の和菓子コースで最初に習う紅白饅頭のアレンジして蒸し物用BP → 重曹白砂糖 → 洗蔗糖白餡 → こし餡と変更し...

買っちゃいました♪

ふふふ。買っちゃいました♪チョコレートの型を☆「急に型のセールはいるようになったから取っておいたわよ」と、先週木曜チョコ教室行ったら日頃注文商品なのにちゃんと人数分用意してあった(笑)「買わない!って言ったらどうするつもりだったんですか~?」「別に授業で使うから大丈夫だから」ああ、なるほどね!でも、結局皆買ったんだけどさ(笑)たまたま同じクラスの2人が別々に11月中に合羽橋行ってチョコの型見たらこおゆ...

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