月香茶会分室ブログ

2017年の目標は『勝負』です☆

Archive [2010年02月 ] 記事一覧

愛媛に車で行って来ました

愛媛は宇和島まで車で行って来ました。検索どおり14時間前後でした。帰りは首都高が夜というのと事故渋滞もなく少し早かった。車の方が断然電車よりも飛行機よりも時間は長くても楽でした。好きなときに休めるし、現地着いてからも便利。初日13日土曜7時半ごろ自宅を出る。天候は雪。が、静岡あたりで晴れた。帰りも静岡境に雪に変わった。行きは土日割引があるので四国ルートで最も料金が高い明石大橋を通る。すでに真っ暗だ...

食べられないものを作るな!

世間ではバレンタインコーナー花盛り。13日から愛媛に行くので参加はしないんだが、売場は参考がてらチラチラ覗いている。検定も終ったし、バレンタインは抜きにして時期的にチョコ作りに適してるので久々にボンボンショコラを作った。センターは大東カカオのクーベルチュールのノワール(カカオ分67%)300g、35%の生クリーム1パック、カカオリキュール30cc。生チョコとガナッシュの間くらいの配合にしてみた。ギリギ...

忙しいです。

久々の日記です。気が付けばもう2月になってました!なんか色々忙しくて~、さらにパソの調子もあいかわらずでネット遠ざかり中。で、1月30日(土)は和菓子2級検定で大宮まで行って来ました。行ってみると私入れて二人しかいなくてびっくりした!これじゃあ宇都宮と変わらないじゃーん!そもそも大宮まで行った理由は、3級までは試験管がブロック長だが2級以上は和菓子の一番上の先生が試験管になり、3名以上でないと来て...

右サイドメニュー