月香茶会分室ブログ

2017年の目標は『勝負』です☆

Archive [2011年07月 ] 記事一覧

キャラ定着

今日は夫が休みだったので健康ランドに行き久々にマッサージをした。腰が痛いとずっといっていた夫は少し楽になったみたいだが、私は逆にさっきから特に右の首が痛いもみかえしか?明日スポーツクラブで泳いでなんとかしよう。水曜は教室だった。30分のスピードクッキング7月。ひまわり丼わけぎと茄子の中華風和えものエビ春巻き西瓜とココナッツのデザートこれはかなりのボリュームメニュー!デザートだけで4人分で水200c...

開放的な空間

昨日はバンドの練習でした。いつもと違う場所でやってみよう!ということで、場所は宇都宮駅前のララスクエア屋上のララステージ。「開放的な空間」などなどとHPみるとあるが、まあ屋上なので当たり前。実際行ってみると、ホントにステージ以外はほぼ何も無い。元々ここは最上階にあるスポーツクラブの屋外施設があったのだが、下の施設だけ残して撤退した跡地。この建物自体がロビンソンが撤退した跡にララスクエアと名称を変え...

人参だけでも

今日は教室でした。30分で出来るスピードクッキングということで、初めに煮てから焼く焼き鳥。炊飯するときには初めから合わせ酢を入れる茜寿司。カブをレンジでチンしてから作るかぶら蒸し。切るだけの豆腐とトマトのサラダ。ホントに早く出来るし、家でも即実践可能な現実堅実メニュー。茜寿司の具は上に絹さやと卵乗ってるが具は人参だけ。人参の色から茜寿司だそうだ。人参だけでも寿司って成り立つのね~☆椎茸とかあるとな...

杏とブルーベリー

今年もまたまたWO友Aさんから杏いただきました♪毎年ありがとうございます3パック使ってジャム作りました。杏は重量があるので大量に出来る。苺だと1箱(4パック)で1kgちょっとだが、杏は今回3パックで種取った正味2200g!1箱作ったらものすごい量が出来るというか、これ以上作るホーローの鍋は我家に無い。急きょ、ガラス瓶10個と砂糖を買ったのにそれでも足りず。。足りない分は家にあった粉糖、余った分は保...

飲むものであって、食べるものではなかった。

久々に食パン焼いた。立方形の1斤型。ちょっと角出てません~6月8日に起したホシノ生種使って夜間発酵したら、朝起きたらちょびっとはみだすくらいパンパン!!(爆)ちょっと前なら10時間でこの状態には絶対なりません。完全にオーバー発酵なので成形不可で丸めて型に突っ込み仕上げ発酵。こちらもほぼ自然発酵で2時間ほどと早く上がった。角が出ないのはオーバー発酵のせいだと思われるが、そこはホシノ。綺麗な焼き色と香...

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