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個別記事の管理2015-11-29 (Sun)
明日で11月も終わり。

早いもんだわ~!

明日は5か月ぶり今年3度目の東京でお買い物へ行ってくる。

たぶん今年はこれが最後の東京でしょう。

先行投資してラストスパートかけるつもりなので、良いお買い物が出来ますように☆
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NoTitle * by ショコラ
いい買い物はできましたか?
5か月ぶりだと結構久しぶりですよね。
買い物レポ待っています!

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> いい買い物はできましたか?
> 5か月ぶりだと結構久しぶりですよね。
> 買い物レポ待っています!

かなり充実で豪快に買い物してきました(笑)
火・水仕事だったのでまだ片付けてませんe-263
今日中に片付けて、明日早速使おうと思ってます。

前回は6月で、夏は暑いから行かず、9月10月は職場の出勤数が諸事情で多く夫の実家の愛媛に行ったりしてたので
5か月ぶりになりました。

個別記事の管理2015-11-23 (Mon)
DSCF2781.jpg

高知県馬路村の有機ゆず黄玉1.5㎏を予約したのがちょっと前に届いた♪

2か月前には同じく有機青柚子1.5㎏が届き、皮は下し・果汁を絞り冷凍してある。

まずは冷凍する前に何か作ろうと。
で、やっぱりこれ

DSCF2782.jpg

柚子タルト〜♪
もうこれしかないでしょ!

ちょっと羊羹不均等で不細工で見た目減点だが、抜群

生地と羊羹に各1個分の皮を使うと6回作れるので、自分好みの柚子タルトを追求してみたい。
* Category : 和菓子
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NoTitle * by ショコラ
すごーい!
某有名タルト店のものみたい!
急に寒くなり冬になってきて、柚子の季節到来って感じですね。
宇都宮はこっち以上に寒かったでしょうね。
ということで、突然耐え切れなくなり今日コタツを出した私でした(笑)

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> すごーい!
> 某有名タルト店のものみたい!
> 急に寒くなり冬になってきて、柚子の季節到来って感じですね。
> 宇都宮はこっち以上に寒かったでしょうね。
> ということで、突然耐え切れなくなり今日コタツを出した私でした(笑)

某有名店ぽく見えます?(笑)
どっちかな~?
私は餡は一六、生地は六時が好きです。
宇都宮も寒かったですよおぉぉ
ただ職場でオーブンフル回転だったので仕事中は感じなかったが、オーブン消えたら急激に寒さが襲う!!
こちらはコタツとガスファンヒーター・オイルヒーターなどはすでに出てましたが(爆)

個別記事の管理2015-11-19 (Thu)
「JRに冨澤できたらしいよ」とスポーツクラブで効いたので、冨澤のネットショップで調べてみると
『JR宇都宮パセオに2000点の品ぞろえで宇都宮店オープンしました」とあった。

ネットショップが7000点の扱いがあるとあったが、どんなもんか自分の目で確認しに水曜に仕事帰りに行ってきた。

11月2日にオープンとあったが、(宇都宮のキャパ)身の丈に合ったこじんまりしたという印象。
コレド室町より一回り半くらい小さいかな。
ただ、粉類・砂糖・ナッツ・ドライフルーツ・チョコ・餡などなど製菓製パン定番のものは一通り揃っている。
少ないのは健康食品や冷蔵冷凍品や包材など。
普段使うには十分☆
なにより、これから粉とかちょっとしたものは在庫が切れそうなときに欲しい分だけ目で確認して買える!
重いものや大量に使うもの賞味期限がないものはネットショップと使い分けすればイイ!
便利!
あとは末永く宇都宮店が続くことを願うだけ〜(笑)

水曜は雨だったのでバス。
なので職場から徒歩10分くらいのJRまで歩いていった。
信号が点滅していて雨だったし急ぐ必要も無いの横断歩道の手前で次の青信号を待つことにした。
向かい側の男性も横断せずに停止。
私の左斜め前の右折帯にいた佐川急便が直進が赤になり右折の青矢印が出たので右折を始めたら
カッシャーン
信号無視して直進してきたバスと接触
佐川急便がゆっくり右折しようとしてたので大したことなかったけど、
そのバスには『県立ろう学校』と書かれていた。。。。

えええ~!!ありえないでしょぉぉ~!!!
聾学校のバスが信号無視して直進して突っ込むって!!(怒)

まあここは無法地帯の宇都宮。
幼稚園などのスクールバスもけっこう普段から我が物顔で走行している。

ちゃんと交通ルールを守って安全運転をしていた佐川急便さん可哀想~
ドライブレコーダー搭載してるのかしら?
心配だった。

さらに、冨澤宇都宮店をチェックしバスの時間までお茶飲んでからバス停でバスを待ってると白髪の品の良いご婦人に声をかけられた。
「あの~、ここのいる人達バス乗るんでしょうか?」
「たぶん乗ると思いますよ。でも宇都宮の人って並ぶとか公共のモラルやルール無いので気にしなくて大丈夫です!」

そう、宇都宮の人は私が引っ越してきたときから不思議だったが、バス停で並んで待つというモラルやルールは存在しない。
バス停で待ってるのは強制的に並ばされている学校前か、うちの近所で朝のバス停くらい。
たぶん私と同じく元々宇都宮人ではないんだろう。

たぶんこの人が私に声をかけたのも、雨だし夕方5時くらいで人はけっこういたが、ちゃんとバス停の前で横で立ってるのが私一人だったに違いない。

私が乗るバス停はJR宇都宮駅すぐの1番2番のベストポジションで横に交番もあるが警察官は何一つ注意はしない。
バスが来るとわらわらと急にバスの周囲に集まり無秩序で乗るのが宇都宮。

余計なお世話かもしれないが年齢的に地元の人でないので私はさらにこういった
「交通ルールやマナーやモラルないので、車が突っ込んでくるので気をつけないと危ないですよ」
「あ、さっきはねられそうになりました。バス停までのそこの横断歩道は平気でしたけど」
。。。。。。。。。

まあ、これが宇都宮である。
郷に入れば郷に従うしかないので。

とりあえず周囲は気にせず、自分が日本人で法治国家でマナーとモラルとルールを知っているのであれば
堂々とバス停でキチンと並んでバスがきたら乗り込めばいい。
後から来たとかそれで文句をいわれたことはない。
そもそもちゃん並ばないのが先に来てようが悪いのである。

で、私とその人は堂々と並ぶやってきたバスにそれぞれ一番最初に乗り込んだのである。

バスに乗ってすぐに、反対車線パトカーと先ほどの佐川急便と県立ろう学校のバスがまだ停車していた。
かれこれ1時間近く経つのに。。。。
あああ~可哀想な佐川急便。。

宇都宮は無法地帯なので月に1回は右折左折の交通事故目撃するのは普通。
朝自転車通勤時が常に飛び出してくる車にはねられそうになるのも日常。
さらに雨が降れば事故も増える。
警察大忙しで中々呼んでも来ない。

でも、仕方無いので自転車ではねられそうになっても実際に当たらない限りは無視してスルー。
自分から歩道に突っ込んできたくせにこっちを睨みつける大バカ野郎を相手にイチイチしてられませーん!

冨澤商店がオープンして便利になっても、宇都宮の交通ルールやマナーやモラルは改善されることは不可能でしょう。
* Category : ふつうの日記
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NoTitle * by ショコラ
小規模でも富澤ができると嬉しいですよね~。
ここ数年、手作りする人が増えてきたのか、富澤の店舗がどんどん増えてきてありがたい!
大阪にいた時は製菓材料店が全くなくて、引っ越す1年前にやっと難波の高島屋に富澤が上陸したときは嬉しかった~(笑)

ちなみにうちの近所の小さな百貨店(もどき)にも数か月前に富澤が復活?!しました。
以前は取扱店みたいな感じだったのかな?
私が子供の頃からずーっと入っていて、よく母が買いに行っていたのですが、10数年前に違うメーカーとかわってしまって...
それから10年、前はキッチン用品売り場に入り込んでいたのですが今度は地下食料品売り場の一角にv-352

横浜そごうと比べると小さいけれど、困らない程度には揃うので満足!

宇都宮のマナーはすごいですね...
電車も並んでいるとなぜか私の後ろの人が先に乗り込んだり、とマナーが悪い人は昔より増えている気がします。
不思議と若い人より年配の人が多い気が...
さすがにまだバスは割り込まれたことがありません(笑)

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> 小規模でも富澤ができると嬉しいですよね~。
> ここ数年、手作りする人が増えてきたのか、富澤の店舗がどんどん増えてきてありがたい!
> 大阪にいた時は製菓材料店が全くなくて、引っ越す1年前にやっと難波の高島屋に富澤が上陸したときは嬉しかった~(笑)

そうそう♪小規模でも冨澤出来ると嬉しいですよね~♪
そうそう!最近需要があるのか冨澤の店舗増えましたよね!
店舗が増えれば全体の商品取り扱いが増える=お客にもメリット有り☆ですよね~
へぇ~大阪って大都市なのに製菓材料展無かったんですねぇ
手作りしないのかしら?

> ちなみにうちの近所の小さな百貨店(もどき)にも数か月前に富澤が復活?!しました。
> 以前は取扱店みたいな感じだったのかな?
> 私が子供の頃からずーっと入っていて、よく母が買いに行っていたのですが、10数年前に違うメーカーとかわってしまって...
> それから10年、前はキッチン用品売り場に入り込んでいたのですが今度は地下食料品売り場の一角にv-352
>
> 横浜そごうと比べると小さいけれど、困らない程度には揃うので満足!

うんうん。困らない程度に揃えば満足!
なので商品数増えなくていいので、宇都宮店は身の丈経営で存続してほしい(笑)

> 宇都宮のマナーはすごいですね...
> 電車も並んでいるとなぜか私の後ろの人が先に乗り込んだり、とマナーが悪い人は昔より増えている気がします。
> 不思議と若い人より年配の人が多い気が...
> さすがにまだバスは割り込まれたことがありません(笑)

いやあ、宇都宮はそもそも子供も大人も『歩く』『公共の乗り物を利用する』習慣が全く無いんですよ。
だから誰も知らない分からないの無法地帯(爆)
バスは割り込むとかでなく、初めから周囲に好き勝手に群がっていてバス来るとわっ〜って寄ってくるだけだし。。
池袋住んでる時は幼稚園〜中学校の遠足・社会科見学などはほぼバス。
普段の移動手段も徒歩か公共の乗り物。
そこで育った人間は当然公共のマナーやルールにモラルは身につくはず。
さらに宇都宮の怖いとこは、公共の交通ルールやマナーを知らない人間が車のハンドルを握ってること!!
自転車もたまにいる歩行者も自由勝手に飛び出す。。。。

そうそう!若い人より年配の人の方がルール無視多い!
話違うけど、家電量販店で実演してるとき「開けないでください実演中」と書いたオーブンレンジを開けるのはほぼ大人だった(笑)
大人がこれでは、子供や若者を注意出来ませんよねぇ~e-259

個別記事の管理2015-11-14 (Sat)
DSCF2779.jpg

木・金の休みに柿ジャムとにっこりジャム作った~!
全部で68個出来たが、ほとんど無事に嫁に行ける手はずになってます(笑)

ビートグラニュー糖だけで2㎏以上使った。
まだ柿と梨は糖度が高いので通常より少な目だからこんなもんだけど
通常の50%なら4.6㎏は砂糖だけで使ってる。

近頃ビートグラニュー糖の減りが購入量が尋常じゃないと思ってたけど、そりゃあそうだ!(爆)

柿ジャムがかなり好評で、もうちょい作りたいなあ~と。
どこから柿がやってこないかなあ~と期待してるんだけど(笑)
そしたら今日職場で仲の良い配達のおじさんが
 「俺んちの柿まだ木の上になったままあるよ。持って来ればよかったかな?」
いえ、いただけるのであれば近所なので何なら私が収穫しに行きますけど~?(笑)
外出時に周囲を見渡すと、けっこう放置されたままの誰かの柿が目につく。
もしかして?
柿欲しいなあ~♪と周囲に連呼すればもらえる?(笑)
どうせ食べなくて、木の上で鳥につつかれて終わりならちょっとくらいいいですよねぇ~?
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NoTitle * by ショコラ
確かに柿の木ってそのへんのおうちにありますよね。
しかも実がついたまま放置気味になっていたり。
ダンナの実家に柿の木があればとってきたのですが、聞いたこともないのでなさそう...

↓そうですね!冬と言えば柚子!
祖父母の家に柚子の木があったらしく(気づかなかったけれど)大量に送られてきて母がせっせとジャムにしていたのを思い出しました。
代替わりして建て替えたときに柚子の木もなくなったと思うので、これもgetしてこれないのが残念!

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> 確かに柿の木ってそのへんのおうちにありますよね。
> しかも実がついたまま放置気味になっていたり。
> ダンナの実家に柿の木があればとってきたのですが、聞いたこともないのでなさそう...

でしょでしょ、実がついたまま放置気味の柿の木ってあるでしょ!
今回いただいたのも、家で食べきれないのが偶然にも重なって数か所からもらっただけで。
上手くするともらえるかな~?(笑)

> ↓そうですね!冬と言えば柚子!
> 祖父母の家に柚子の木があったらしく(気づかなかったけれど)大量に送られてきて母がせっせとジャムにしていたのを思い出しました。
> 代替わりして建て替えたときに柚子の木もなくなったと思うので、これもgetしてこれないのが残念!

でしょ!でしょ!冬といえば柚子!ですよね!!
柚子の木もある家けっこうありますよねぇ
お母様もあった頃はせっせとジャムにしてたんですね。
よく皮すりおろし・果汁冷凍したりするけど、ジャムだとガラス瓶で常温で1年は保存出来る☆

我が家は庭無いし、私はプランターの植物も面倒みないので無理だけど(爆)

NoTitle * by -
すごい量のジャムですね♪

今年は柿が豊作のようですね。こちらでもかなり実がなっている木をよく見かけます。

うちの柿の木(渋柿)もかなり多くの実をつけてしまってまだ全部は取りきれてません。

ほとんどはご近所や知り合いに分けて残りは干し柿にしますが、今年は量が多くて大変かも(~_~;)

ジャムに使うなら甘柿かな?渋柿でも作れれば良いのですが。


☆名無しさん * by おやちゃん☆
> すごい量のジャムですね♪

ほとんど注文品です。
ネットショップに本日出荷しました。
これでも注文数ギリギリなんですけどねぇ~(笑)

> 今年は柿が豊作のようですね。こちらでもかなり実がなっている木をよく見かけます。
>
> うちの柿の木(渋柿)もかなり多くの実をつけてしまってまだ全部は取りきれてません。
>
> ほとんどはご近所や知り合いに分けて残りは干し柿にしますが、今年は量が多くて大変かも(~_~;)
>
> ジャムに使うなら甘柿かな?渋柿でも作れれば良いのですが。

今年は豊作なんですね!
なるほど!どおりで今年は柿がたくさん集まったのね☆

干し柿も興味あるけど、我が家の当たりだとベランダに干すとなると間違いなくカラスとかの餌食になりそうで
直売所に箱で安くあったけどあきらめました。

ジャムも渋柿でも作れるのかな?
もらったのは皆ふつうにそのまま食べられる甘柿ばかりだったので。
渋みが効いたシブいジャムが作れるかもね(笑)

個別記事の管理2015-11-09 (Mon)
5連休最終日〜
今日は夫も休みなので早起きしなくていい。弁当作らなくていい。
なので、のんびりだらだらまったり過ごした。
午前中ジムでアクアビクスはしたけど。
まあ週に1度はこんな日もなくっちゃねぇ~
やってられませんわ(笑)

昨日の日曜はにっこりと格闘

DSCF2778.jpg

にっこりジャム作った。

豊水よりにっこりのほうが、あっさりさっぱりでシャキッとした食感のせいかとろみがつきづらかった。
糖度は負けず劣らず高いので梨の重量の40%の砂糖を加え、豊水より煮詰めをしっかりした。
煮詰めしっかりの、そもそも梨は糖度が高いので、甘めな仕上がり。
今朝ヨーグルトに入れて食べると、イイ感じ♪

豊水で初めて梨ジャム作って分かったのは、梨は水分量が多い。
でもただの水でなく梨の旨味が詰まった果汁であること!
ふつうのジャムに比べ砂糖が10%少なく煮詰めたことにより、梨の旨味がぎゅっと濃縮されたジャムになった。
甘味は強いが梨はクセがないのでくどくないし。

昨日は正味約4㎏のにっこり使ったが、残りまだ半分強残っている。
続きは、火・水は仕事なので、木・金でどちっか柿で片付ける予定。
たぶん後のこと考え柿が先だなぁ~
終わったら、糖度が高く果汁が豊富な梨は台所周辺がベタベタになるので、徹底掃除の予定(笑)
梨と格闘の要因は良くも悪くもソコ!
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NoTitle * by ショコラ
大量のジャムですね!
確かに糖度と水分どちらも多い果物を煮詰めるとあちこちベタベタになりそうv-164
柿も全て片づけ終わった頃でしょうか?

だんだんと冬が近づいてきていて、秋も終わりに向かっていますね。
冬はりんごとみかんかなぁ?(笑)

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> 大量のジャムですね!
> 確かに糖度と水分どちらも多い果物を煮詰めるとあちこちベタベタになりそうv-164
> 柿も全て片づけ終わった頃でしょうか?

実はもう少したくさん出来ると思ってたんですが(笑)
凝固剤や添加物不使用でしっかり煮詰めてとろみを出すと目減りしちゃいます。
でも、だからこそ市販品と別次元のものになるんですが。
まあ、片づけは大変だけど~
蒸籠を酷使したので天日干ししたいが、天気悪い~e-481

> だんだんと冬が近づいてきていて、秋も終わりに向かっていますね。
> 冬はりんごとみかんかなぁ?(笑)

りんごは梨でジャム作っちゃうと微妙かもって感じです。
リンゴは梨と比べるとざらっとした食感なので、形を残したブリザードとかに向いてるのかもね。
みかんジャムかあ~、美味しそうだけど栃木だとうーん。
夫の実家の愛媛なら柑橘もの作り放題だけど(笑)
栃木だと梨・リンゴとか地元で収穫出来るものでないとコスト的にちょっと。。
密かに次は柚子かも?って冬ぽいよねe-348

個別記事の管理2015-11-08 (Sun)
5連休4日め、ちょっと息切れ中(笑)
3日目まではフル回転してたが、やはり限界があるらしい。

3日目の昨日は、午前中は青柚子シフォンケーキ焼いた。
午後は3年半前に札幌に転勤したバンドのドラムの結婚式・披露宴だった。
入籍は転勤する前にしたが式はまだだった。
久しぶりにバンドのメンバー全員揃って会った。
個別に日常生活でどこかで会うことはあったがけど。

その結婚式・披露宴で今朝はすこしペースダウン。
やあ、なんだろう~
私、池袋で15年近く過ごし、宇都宮住んで28年ほど経つがやっぱり地方の田舎のしきたりや習わしには、間違いなく一生慣れ合うことは無理だと悟った。。。
『平服でお越しください』『会費制』と招待状にあったのに、女子は全員私を除くヒラヒラのピラピラの恰好に男女問わず豪華な祝儀袋
新郎側は私と同じく文面通り受け取った人が数人いたけど。
いやあ、場違いで落ち着かなくてすごく疲れた。。。。
まだ席がバンド関係者で私以外全員男子で、フレアロングのスーツでも浮かなかったからいいけど~

スーツは営業してから山ほど持ってるけど、靴は買わないとダメだと思ってあちこち見てこちらを宇都宮パルコのダイアナで購入

DSCF2777.jpg

ちなみに22㎝(笑)
もう七五三の靴ですわ。
また久々にこの手の靴はいたから靴擦れして痛いし

普段絶対履かないし、いざというときのために、ホントはもっとベーシックな黒の靴を買おうと思ったんだが、
東武宇都宮やFKD宇都宮で店員に「結婚式にカジュアルはちょっとぉ~」と言われ
「平服なんだからいいだろ!」と私は思ったんだが、現場に行って店員が正しかったのを実感。
皆さん足元までヒラヒラのピラピラの靴でした。。。。。。。

田舎って地方の風習や価値観って嫌ああああああ〜!!!!!!

なんか嫌なこと思い出しちゃったし。

私が結婚したとき、当時夫の職場で正社員の50代の女性が結婚祝いをくれたのだが後日夫に
「何でお返しがないの?こおゆうのはもらったものの半額のものを返すって決まってるでしょ?それは奥さん(嫁)のやることだから」と言ったらしい。

なんじゃああ、そりゃあ~?
そんななら初めからくれなくていいよ!
しかも嫁のやることって何っ?
私当時正社員で営業してて夫より忙しかったし、状況的に私は嫁に行ったのでなく夫が婿としてきたんだから!

実際に宇都宮にずっと住んでる他の50代とかの女性にもお祝いもらったけどこういわれたし

お返しとかいらないからね!お祝いした意味無くなっちゃうから絶対いらないからね

夫の職場で会費制の披露宴もまさに会費制だったそうなので、地方の全部が全部そうではないんだけどさ〜

「田舎は法律より風習や習慣が優先するから~」
東京の中学時代に新潟から転入してきて今の仲良しの友達がいったけど、その通りだよねぇ

そんなわけでめでたい席なのに、ストレスたまり嫌なこと思い出して疲れてしまった。
寝て忘れてしまおうと思ったけど、ここでブログに書いてスッキリストレス解消もして忘れてしまおう。。

スーツを持ってない芸能人所ジョージさんが以前テレビで「冠婚葬祭はどうされるんですか?と聞かれ
「行かない!」と即答してたの、見習おうかな~(笑)
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NoTitle * by ショコラ
お疲れ様でした~。
会費制の式は出たことがないので(2次会とか、海外で揚げた後のお披露目パーティーはありますが)その状況で平服って書いてあったら私もヒラヒラを着るかどうか悩みます。

地域性もありますが、その家のルールとかもあるんでしょうね。
私の実家は両親側とも法事でも3回忌以降は「地味なスーツ・ワンピ」という感じですが、ダンナの家は何回忌でも喪服。
あとは結婚式の引き出物も地域性でますよねぇ~。
最近は荷物にならないカタログギフトが主流ですが、弟の時(義妹は田舎の人です)、田舎の人特有の「大きいのが美徳」がそのまま出てきたので、重いしかさばるしで正直参りました。
弟の友達はみんな東京から参列していたので、持って帰るのホント大変だっただろうなぁ~、とこっちが申し訳ない気持ちになりましたが、いまだそのことは義妹には言えません(笑)
私の友達は田舎から出てくる親戚は大きいもののほうが喜ぶから、と言われたらしいですがはねのけたそうです(笑)

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> お疲れ様でした~。
> 会費制の式は出たことがないので(2次会とか、海外で揚げた後のお披露目パーティーはありますが)その状況で平服って書いてあったら私もヒラヒラを着るかどうか悩みます。

疲れました~(笑)
会費制・平服とあったので、もっと普通のタイトスカートのスーツにしようかとも迷ったが
おめでたい席だから少し華やかなスーツに決めた私だったが、招待状の文面からヒラヒラを着るというのは夢にも思いませんでしたよ!
それなら「会費制・平服」とか書かずにふつうの「披露宴」とだけ』あれば、
私だってヒラヒラ・ピラピラに格好に祝儀袋用意したのにぃ~

> 地域性もありますが、その家のルールとかもあるんでしょうね。
> 私の実家は両親側とも法事でも3回忌以降は「地味なスーツ・ワンピ」という感じですが、ダンナの家は何回忌でも喪服。
> あとは結婚式の引き出物も地域性でますよねぇ~。
> 最近は荷物にならないカタログギフトが主流ですが、弟の時(義妹は田舎の人です)、田舎の人特有の「大きいのが美徳」がそのまま出てきたので、重いしかさばるしで正直参りました。
> 弟の友達はみんな東京から参列していたので、持って帰るのホント大変だっただろうなぁ~、とこっちが申し訳ない気持ちになりましたが、いまだそのことは義妹には言えません(笑)
> 私の友達は田舎から出てくる親戚は大きいもののほうが喜ぶから、と言われたらしいですがはねのけたそうです(笑)

ああ、それあるある!!
特に我が家は親族始め全くの無頓着一族なので、私が小さい頃から『大人がこんなんでいいんだろうか~?』と疑問に思うくらい(爆)
そうそう。今回も新婦は地元でも新郎側は私ら以外が他県の遠方が多く、そんなかさばる大きなのは近くても私は嫌だったが
そこは考えて紅茶の缶とちょこっとしたお菓子で良かったです。

よく考えれば、営業や接客業などのサービス業で宇都宮市民は見栄っ張り傾向があると知ってたはずだったのよねぇ~
ただ、類は友を呼ぶのバンド仲間の結婚式だったのでうっかりしてました。
ホントに新郎側で良かった(笑)

個別記事の管理2015-11-06 (Fri)
5連休2日目。

昨日から日中はポカポカ陽気。
でも、朝方は涼しいので、お布団が気持ちいい♪
休みだから、このまま朝寝坊〜と落ちてしまいそうだが、ここはちゃんと6時過ぎには起きた。

昨日ばらした壊れたパソコンデスクを茂原清掃工場へ持ち込む。

家に帰りスポーツクラブへ。
センタージー45分とプラクティックアクア30分やってスチームサウナとか入って午後1時前に帰宅。

帰宅すると、らでぃっしゅぼーやがすでに来ていた。
いつも1時過ぎなのに、父いわく「今日はすごく早く来た」らしい。
らでぃっしゅで届いた野菜とかザッと片付けて、昼食物色しに徒歩1分の福祉プラザへ。

毎年今頃の金曜に福祉プラザで催される福祉関係のイベントがあった。
福祉関係の作業所などの出店が縁日のように並ぶ。
やきそば・うどんなどが200~250円、フランクフルトや焼き鳥が100円などなどどれも激安!
一番多いのはパンや焼き菓子で、福祉の作業所の定番☆

13時過ぎだったので、焼うどんとか売切れてて一通り店を物色して紅ショウガ無の焼きそばを購入。
赤く着色された紅ショウガ食べられないので。

毎年必ずパンを別の店で購入するんだが、少しづつ店が入れ替わってるぽい。
こちらも会場が15時までというのでどこの店も在庫少な目。
去年買って美味しかった天然酵母の店も迷ったんだが、今年も別のとこでとマヨコーンパンを購入。

たい焼きと大判焼きも食べたかったが、ちょっと並んでいたので諦めた。

昨日・今日は暖かかったんだが、急激に寒くなった先週から鼻の調子が悪く、2時半に予約した徒歩7・8分の耳鼻科へ。
3時ごろ戻ってくると、ちょうどよつば生協がやってきた。
よつば生協の商品をざっと片付け、次は徒歩3・4分の眼科へ。
「眼にもきてるでしょ?」と月曜に耳鼻科に行ったとき医師に言われたがご名答(笑)
同じく先週から調子が悪く1週間前の金曜に眼科にかかり目薬処方され、次は1週間後の今日ということで行ってきた。
鼻はもう少し時間がかかりそうだが、目の方はほぼ大丈夫そうな感じ☆
いずこも原因はアレルギーってことで、まあいつものこと。

眼科は院長の外来のときは超・超・超混雑してるが、火・金午後は院長の外来無いので空いている。
担当している女医さんは超淡々としていている。
だからすぐ終わる(笑)
自宅を出発し所要時間20分かからず帰宅。

帰宅後はらでぃっしゅとよつばで届いた野菜の下処理。

さらに昨日大量にもらった柿を2個使って柿ジャム試作してみた

DSCF2775.jpg

煮崩れるかな~と不安だったが、パッと見、杏ジャム?って感じくらいにそこそこ煮崩れた。
試作なのでガラス瓶でなくタッパーに入れた。

ちょっと試食してみたら。。。甘い~!

まあ、柿って全く酸味無いし。
それでいて糖度はけっこう高い。
栄養価も高いらしいけど。

基本の砂糖50%で作ったけど、40%とかで作ったらいいかな~?

和菓子だと柿餡や柿羊羹とか柿を使ったお菓子あるので、ジャムとして保存出来ると便利かな~と思ってる。
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NoTitle * by ショコラ
朝からフル稼働ですね!
柿が早速ジャムになっている!
見た目は杏ジャムみたいだけれど、食べたらザ・柿なんだろうなぁ...
確かに柿ってあたりにあうとかなり甘いのですが、子供の頃かたくて甘くない=熟れていないものを食べてから嫌いになったような。(給食の柿なんてまさにかたい!)
だから完熟の柿を普通にジャムにしたらだいぶ甘くなりそうですね。
その時の熟れ具合で砂糖の量の調整が必要そうで、奥緒が深いです。

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> 朝からフル稼働ですね!
> 柿が早速ジャムになっている!
> 見た目は杏ジャムみたいだけれど、食べたらザ・柿なんだろうなぁ...
> 確かに柿ってあたりにあうとかなり甘いのですが、子供の頃かたくて甘くない=熟れていないものを食べてから嫌いになったような。(給食の柿なんてまさにかたい!)
> だから完熟の柿を普通にジャムにしたらだいぶ甘くなりそうですね。
> その時の熟れ具合で砂糖の量の調整が必要そうで、奥緒が深いです。

連休3日目までは気合入れてフル稼働でしたが、4日目の今日はばて気味です(笑)

柿ジャムは少量だったのですぐ出来ました☆
ああ、分かる!最初に食べたのが不味いとそれが脳裏に焼き付きますよねぇ~
熟れてない柿やキウイとかはちょっとねぇe-263

「酸味が無い杏ジャムみたいで美味い♪」と夫は帰ってきて試食して言ったが、
そういえば前に「とちおとめ」と「とちひめ」で苺ジャム作ったとき
私は酸味があるとちおとめの方がイイと思ったけど
友人は「あま〜いとちひめのほうが美味しかったよ~♪」と。
なるほど!好みの問題もあるのかも!
酸味が苦手な人もいるしね。
そう考えると、酸味が全く無い柿ジャムも有りかもね(笑)

個別記事の管理2015-11-05 (Thu)
今日から5連休の初日。

まずは、9時から歯科。

その後、夫のとこのパートさんの妹さんの果樹園へ。

その途中にある以前から気になっていたリサイクルショップに立ち寄ってみた。
そこで2580円のパソコンラックを購入

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家にあったパソコンラックは数か月前に突然キーボード台がガクッとなって外れてしまった

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見ると、金具部分が壊れていた
とりあえず力ずくで曲げてだましだまし使ってたんだが、2580円なら買っちゃえ!ってことで。
前より横幅は小さくなったが、上にプリンター置き場が出来た。
前使ってたのをばらす時に保証書とレシート見たら、3年前の7月にニトリで5990円で購入していた。
3年で壊れたちゃったのねぇ~
お値段以上でなく、お値段並ってことだったんでしょうか?

そのパソコンラックを積み、果樹園直売所へ。
にっこりの加工用を購入

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もれなく柿が大量におまけつき!
さらにブロッコリーと果樹園の近所の加工業者のここの梨入りの焼き肉のたれ1瓶。

にっこりも1玉1キログラム前後で、形が悪い・キズモの+顔見知り特別価格だったけど、
ふつうに宇都宮でこのサイズを買ったら高級品。
さらに一回り大きいメロン箱サイズなら超高級品。
スーパーとかだと他の梨よりちょっと大きいくらいしかあまりみかけない。

梨はジャムにと予定してるが、柿は想定外だったんだが夫が「柿もジャムにしちゃえよ」と。
理論的には柿でも作れるし、大量にあることだし試しに柿ジャムも作ってみますか。

昼食後、午後2時半から3か月に1回の総合病院の耳鼻科へ。

梨と柿の処理は明日以降で。

金曜は、らでぃしゅとよつばが来る。眼科にも行かねば。
土曜は、友達の結婚式・披露宴。
壊れたパソコンラックも清掃工場に持って行かないと~
その他なんだかんだ、所用があるが、あとは気合か~
たぶん、5連休の大半は梨と柿と格闘して終わる気がする~(笑)
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NoTitle * by ショコラ
柿に梨にと秋の果物祭りですね!
柿って普通に食べる以外何だろう??
柿のジャムって市販では見かけたことないけれど、どんな風になるのかしら?
っていう私。
実は柿(牡蠣も)苦手ですv-390

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> 柿に梨にと秋の果物祭りですね!
> 柿って普通に食べる以外何だろう??
> 柿のジャムって市販では見かけたことないけれど、どんな風になるのかしら?
> っていう私。
> 実は柿(牡蠣も)苦手ですv-390

実は林檎もあります(笑)
さつま芋もまだあるし、まだまだらでぃっしゅで入ってくると思われる。
ホント『秋の収穫祭り開催中』ですe-2

柿は日本で古来からあるそうで、和菓子だと羊羹や柿餡や干し柿に詰め物&上がけとか柿を使ったお菓子けっこうある。
ジャムもどこかであったらしいという話だが、柿餡があるので形にはなるのかも~?

あら、陸も海の柿(牡蠣)も苦手なんですね。
食感はだいぶ違うのにねぇ

個別記事の管理2015-11-01 (Sun)
今日から11月。
早いですねぇ~
もうあっというまに年末ですよ(笑)

人が増えたのと強制的に自分で休みを獲得したのとで、今出てる残り2週のシフトは週3勤務。
この後は基本、火・水・土勤務と自分では予定してるが、
今週は土曜に友達の結婚式があり・月曜にベテランパートさんが休みというので
本日日曜休んで月・火・水と3日出勤して次の火曜まで5連休〜☆
ホントは8日(日)は最初シフト出たときは出勤になってたが、頭数増えた新シフトで休みなったのだった☆
木曜に歯科・耳鼻科と所用などあるけど、この5連休は有効に使わねば!


ここんとこ、らでぃっしゅぼーやで旬なのかさつま芋が定期的に入る。
諸事情でなかなか使うこと出来ず溜まってたので、どんと蒸してみた

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さつま芋はシンプルに一番美味いのは焼。次は蒸。
バターとか白餡とか乳製品とか加えてお菓子にしてもそれなりに美味しいは美味しいけど
さつま芋の旨味を味わうにはやっぱりシンプルなのが一番
副産物加えると芋の味がボケる。

ただ、消費するにはこのままってのだとツライ。
だから焼きでなく今日は蒸てみた。

蒸した芋をつぶして、ちょっとつまんで味みて、つなぎ程度の白餡を目分量でちょっと加えて芋羊羹にしてみた

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これで余ったら、適当なサイズに切り、衣つけて焼いて、芋金つばにするかな~

全量は使い切れなかったので、残った蒸した芋は冷凍して、小腹空いたときにレンジでチンしてつまむ予定。
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NoTitle * by ショコラ
芋羊羹って時々ムショーに食べたくなるんですよねぇ~。
でも最後に書いてある芋金つばの方が食べたい(笑)
めっちゃそそられました!

5連休、いいですねv-341
所要以外にあれこれ作ったり、有意義なお休みになりそうですね!

☆ショコラさん * by おやちゃん☆
> 芋羊羹って時々ムショーに食べたくなるんですよねぇ~。
> でも最後に書いてある芋金つばの方が食べたい(笑)
> めっちゃそそられました!

分かる分かる!
芋羊羹って時々ムショーに食べたくなる。
なので作ってしまった(笑)
私の職場でも芋金つばあるんですよ。
でも、今日ふと芋羊羹カットしたの見たら衣も無で焼き目つけても美味しいかも?って

> 5連休、いいですねv-341
> 所要以外にあれこれ作ったり、有意義なお休みになりそうですね!

木曜の歯科&耳鼻科、土曜の結婚披露宴を除けばデカイ所用はないので
だらだらして終わっちゃいました~ってことだけないようにしたい(爆)