月香茶会分室ブログ

2017年の目標は『勝負』です☆

Archive [2015年12月 ] 記事一覧

年末ですから

またまた久々にパソコンの電源入れた。だって、もう年末ですから。仕事ある日は、食事・風呂・寝るで終わるし。仕事ない日は、掃除・洗濯にやらねばならない所用やって終わるし。28日から31日までずっと仕事だし。終わるまで帰れないし。(はたして終わるのかも怪しい。。。。)なので、たぶん年内、もしかしてパソの電源入れないかもしれない。ということで、また来年もどうぞよろしく!(笑)...

チョコウォーマー その後

追加購入したチョコウォーマーだが、購入店に電話したら「着払いで送ってください」とのことで早速月曜にクロネコで着払いで送った。昨日の水曜、仕事から戻るとチョコウォーマーが届いていた。箱を開けてみると、コードの根元部分を閉めて戻ってきた感じ。『Martellatoチョコレート保温器のお取り扱いについて』という紙は入ってたが、どうしたのかは何も分からない。。。で、さっき電話してみると、コードを締め直して...

マドレーヌで違いがハッキリ!

冷凍庫に長らく眠っていたバターを年超さないうちに使ってしまおうと、マドレーヌとクッキーを焼いた。マドレーヌはやろうやろうと思って試せずにいた、薄力粉のファリーヌ(左)と中力粉のクーヘン(右)で粉以外は全く同じ配合で比較してみた。焼きあがった見た目が明らかに違う!ファリーヌは家で素人が作ったマドレーヌで、クーヘンがお店の職人が作ったものぽい。お菓子にあった粉を選ぶというのを本で読んで実際に実践してみ...

チョコウォーマー

前回のブログで東京で購入した新しい道具でチョコレート作ってみた↑薄手の肉球型可愛い~♪一口サイズで実物の猫の肉球サイズぽくって食べやすくってイイホワイト・ミルク・スイートの3種類。↑シリコンの肉球型でミルクでマカデチョコ。これは食べごたえ有!口に入れればクーベルチュールチョコなので溶けるけど、ボリュームあり!シリコン型なのでマットな感じでツヤ感はでない。そしてチョコモールドと違い抜きづらい。焼き菓子と...

ドーンと買いました

月曜は東京でドーンと買い物してきた↓いつもどおり台車持参で合羽橋~駐車場のある池袋までゴロゴロ転がしました(笑)完全にその姿は商売人(爆)家に着いたら夜10時くらいで火・水仕事だったので本日木曜に荷物ばらした。昼頃つけばイイかな~と10時過ぎに家を出発したら蓮田SAで早めの昼食とっても2時間かからずに池袋西武特約駐車場に到着。常に渋滞の板橋ジャンクションも空いていて新幹線使うより明らかに早い!料金も高速...

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