月香茶会分室ブログ

2017年の目標は『勝負』です☆

Archive [2016年09月 ] 記事一覧

煮崩れな~い!

いただいた柿で柿ジャム試作したところ煮崩れな~い!林檎でいえば、紅玉。柿コンポートが完成(笑)いろいろジャム作ってみたけど、一番作りやすいのは杏。灰汁も少なく、水分量少ないので煮込みも早く、酸味もあるので美味い♪苺も灰汁も水分も多いが、どの品種でも絶対ジャムにはなる。杏ジャム・苺ジャムが定番で王道なのはやはりワケがあるんですねぇ~...

柿ゲット♪

柿ゲット♪本日職場に行ったら、配達のおじさんが庭の柿の木からお裾分けをたくさんいただきました♪そして自宅までお届けしてもらいました♪だって、私自転車なんだもーん。こんなに持って帰れなーい!これは、柿ジャムになる予定。火・水は仕事なので、作業は木曜まで出来ず。去年たまたまたくさん柿が集まったので試しにジャムにしたら美味かったので、今年は根回しして先回りゲットしました☆...

ラズベリードリーム

夫がもらってきたラズベリーでジャム作った。大きい瓶は同じく夫関係からもらった梨で作った焼き肉のタレ。↑ヨーグルトに入れて試食♪ラズベリージャムは初めて作ったけど、とろみつくの早く、灰汁も少なくて、赤が鮮やかでイイ☆そしてなにより酸味がしっかりあるのが私好み~♪♪「ラズベリーって『ラズベリードリーム』しか思い浮かばないよな~」と、夫。はい。私も思った(笑)ラズベリーといえば、レベッカのシングル曲『ラズベ...

芋入り赤飯

昨日は画像が縮小出来なかったので、考えた。前のパソコンは初めから入っていた富士通の画像編集ソフトで簡単に取り込み・編集が出来たが、その前のNECノート・前の前の富士通デスクトップは市販の超簡単・単純な画像ソフトを使っていた。ソフトを買ってくればイイのだ。でも、宇都宮で売ってる?(笑)で、てっとり早く、初めから小さく撮れば編集しなくて済む☆という結論。7月に購入・契約した2台目ガラケーで撮影。新しい機種...

画像が編集出来ない~

画像をアップしようとしたら、はじめからパソコンにあるソフトでは画像縮小が出来ない~!!新たに入れろ!というらしい。過去のパソコンは右クリックで簡単に縮小出来たのにぃ~画像編集ソフトいろいろいじってみたが、色や明るさやカットとか高度な編集は簡単に出来る。そんな高度なのいらないから、もっと単純なやつだけでいいのにぃ~高スペックも善し悪し...

パソコンはガスオーブン

新しいパソコンが木曜に届いた。金曜に本屋でwindows10とoffice2016の本を買い付属の取説と読む。今日土曜午前中にセットアップなどした。線つなぐだけでネットつながるのは良いが、他は無駄な不必要な機能や設定が多すぎるぅぅ~!!デスクトップやお気に入りのショートカット処分するだけで時間かかる。。。なんでマイクロソフトのアカウントを取得しなければならないのか意味不明!プロバイダーで間に合う!十分!設定がそうな...

買い換え

パソ買い換え決定!物は届いてないが、仕事終わり家に帰ると富士通から伝票は先に届いていた。ここのとこ急激に動作が遅くなり、デスクで1スロット空いてるので近所のコジマにメモリ買いに行ったら「内臓メモリは置いてません」。。。。富士通に電話したら、説得力ある対応に納得する。パソコンの寿命は5・6年である。そう、今のパソコン買ったのも5年前。その前はさらに6年ほど前。本体が大丈夫でもだんだんおっつかなくなる...

ホシノ生種の消費期限?

↑昨日の朝食は久々の朝ピザ♪ホシノ丹沢・フランス産中力粉・水・塩の生地を、前日夜10時半頃仕込み、常温で夜間発酵。生種起こしてから2週間ほど経過してるので大丈夫かと思ったら~翌日朝6時には見事にオーバー発酵!ま、ピザだから。材料が良質だし、焼き立てだから、美味しくは頂きました♪若干成形が怪しいだけ(笑)ホシノ天然酵母に関する情報・方法って色々あるが、生種の起こし方だけはどれも共通。だけど、消費期限が...

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