月香茶会分室ブログ

2017年の目標は『勝負』です☆

家で手作りならではの贅沢

木曜夜の練習はバンド結成以来3年ちょっと経つのだが、
初めて時間までに全員そろいました!!

ホントはこれが普通なんだけどさ~(笑)

そろわない理由として仕事の都合と宇都宮の交通事情がありまして。

JR宇都宮駅を挟んで西と東に市内を分断するように新幹線と在来線の線路がある。
西と東を行き来するには中心部に近い道のガードをくぐるか、もう一回り外の道の橋を越えるかで。
中心部付近は日中東西の移動は常に混んでる状態。

混む理由として。
宇都宮は面積がものすごーくだだ広いくせに。
宇都宮の中心部がJR駅西2キロ離れた場所で、市役所・県庁や公共の施設もほぼ集中。
さらにその少し先から半径2キロ前後以内の宇都宮市内の公立・私立の高校が8割以上集中。
陸の孤島と呼ばれる宇都宮で唯一の公共乗物バスが頻繁に走るのもこの辺のみ。

JR駅東から20~40キロ離れた場所に工業団地がある。
私の父もその工業団地に転勤になったので宇都宮に引っ越して来た。
最初転勤した人は何も知らないから会社の近くに住んだが、
普通に車が無いと生活出来ない宇都宮で、さらに何も無い工業団地地区に東京近郊の公共の乗物が充実してるとこに住んでいた免許も無い奥様と、免許を取ることも出来ない子供達はとても日常生活がおくれない。
2年目以降転勤になった人からは、家族の為に西側の便利なとこに住み、お父さんは車で東側の宇都宮のハズレの工業団地に通う。
どこの企業もみなそうなので、当然朝晩の西と東の大移動の渋滞はすさまじい。

スタジオがあるのは西側。
駅から歩いて10~15分くらい。
私の自宅があるのは中3の夏に引っ越したのもあって当然西側の高校集中地区。
メンバーの1人の自宅も西側で、会社はスタジオから近い。
リーダーの自宅は駅北方面。
問題は一番仕事も忙しいメンバー1名。
自宅も職場も東側。
だから多少の遅刻は黙認。
土地柄の問題だもの、どうしようもないもんね~

そんな事情がある中、初めて時間前集合したその日リーダからお土産をもらった。

「売れ残りで悪いんだけど、皆で分けて」

画像撮る前に食べちゃったが、くず餅を水羊羹をもらった♪

「コストの都合で本葛じゃないんだけど」
「ワラビも本ワラビじゃないの?」
「ワラビはそんな違い出ないけど、葛は本葛じゃなくてもすごく品質に差が出るんだよお」
と、他のメンバーには意味不明な会話をした(笑)
商売する上でコストって重要。
リーダの店ってそもそも良心的な価格で他のとこと比べても安いもの。
本葛じゃなくても、やはり良質のもの使って職人が作ってるのでくず餅は美味しかった♪

水羊羹は、甘さ控えめの水分控えめの重量感ある仕上がりだった。
これも商売上だなあって思った。
水羊羹は絶対家で手作りするのが一番美味い♪と思うんだけど、その理由は↓
家で作るなら甘さ控えめで水分多めで寒天抑え目でやわらかく仕上げられるけど、
売り物として考えると、これだと離水はするわ、固める段階で水分と餡が分離しやすい。
だから市販品は少し重量級の仕上がりなのよね。
リーダーのトコは無添加だしね。

IMGP1014.jpg

夫がクッキーが食べたいというので、久しぶりにクッキーを焼いた。
家で手作りならではメープルクッキー

砂糖はメープルシュガー。
ナッツはスライスアーモンドとマカデミアナッツ。
メープルシュガーとマカデミアはかなり高コスト。
とはいっても市販品を買うよりずっと安い。
一番高い人件費の私の分は入ってませんから(笑)

形がいびつなのは最初の成形が適当だったからでーす。
売り物じゃないので気にしませーん。

手作りならではの贅沢です☆

コメント

まあまあ~メープルのいい匂いが漂ってきそう!
この頃お菓子作ってないなぁ。
以前クッキーを子供と一緒に作ったら作り方を覚えて今じゃ私がいなくても食べたい時に自分で作って食べてます。


★ ☆のんさん

> まあまあ~メープルのいい匂いが漂ってきそう!
> この頃お菓子作ってないなぁ。
> 以前クッキーを子供と一緒に作ったら作り方を覚えて今じゃ私がいなくても食べたい時に自分で作って食べてます。

これは焼いてるときからメープルのいい匂いがものすごいですよ~♪

のんさんとこって男子ばかりなのにクッキー勝手に作って食べてるってすごい!
いいお婿さんになれそうですね(笑)

広い市って広いだけに栄えているところはピンポイントなんですよねぇ。
たいがい公共の施設(市役所・警察・市民病院・税務署など)って一帯に固まっているし。

その市の交通事情で、子供の頃茅ヶ崎にあった「あかずの踏み切り(別名:大踏み切り)を思い出しました。
朝は東海道線が3分に1本あるので駅前だけにあかないのです。
15年くらい前に「ツインウェーブ」っていう名前の線路をまたぐ車用の陸橋と歩行者&自転車用の地下道ができ便利になったのを思い出しました。
宇都宮も渋滞解消の何かいい解決案がでるといいですよね。
そういえば地元は隣の市との間に大きな川があって
どうしても橋を渡らないといけないんだけれど
その橋の数が少ないから朝晩は大渋滞で1つ増やしただけで
だいぶかわりました!

★ いいな~

うまそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅ

おいらは待ち合わせの時は必ず時間前に着くように早く出ます
でも相手は時間過ぎて来るので、おいらの鉄拳が炸裂しますけどね (^0_0^)ゞヘヘヘ

★ ☆ショコラさん

> 広い市って広いだけに栄えているところはピンポイントなんですよねぇ。
> たいがい公共の施設(市役所・警察・市民病院・税務署など)って一帯に固まっているし。

宇都宮の場合、公共の施設が固まってる市がいうとこの「市中心部」が過疎化・空洞化してるのもダメなのよ。
元々合併合併で大きくなったらしく、そもそも周辺は元々宇都宮でなかったらしい。


> その市の交通事情で、子供の頃茅ヶ崎にあった「あかずの踏み切り(別名:大踏み切り)を思い出しました。
> 朝は東海道線が3分に1本あるので駅前だけにあかないのです。
> 15年くらい前に「ツインウェーブ」っていう名前の線路をまたぐ車用の陸橋と歩行者&自転車用の地下道ができ便利になったのを思い出しました。
> 宇都宮も渋滞解消の何かいい解決案がでるといいですよね。
> そういえば地元は隣の市との間に大きな川があって
> どうしても橋を渡らないといけないんだけれど
> その橋の数が少ないから朝晩は大渋滞で1つ増やしただけで
> だいぶかわりました!

池袋に住んでたので「開かずの踏み切り」問題よーく分かります。
そして地方の渋滞問題にからむのが逆に公共交通の不便さ!
宇都宮は佐賀県についで「県庁所在地に駅が少ないワースト2位」
人口と面積からいってもこれは大問題v-12
街を外へ外へ、工業団地を外へ外へ、誘致した結果が招いたどうしようもない状況。
宇都宮的車社会考えでは、工業団地に企業を誘致すればその周辺に人口が増えると思ったらしいが、
開かずの踏切が存在するような場所に住んでた人達はそこには住まない。

そもそも車の所有率・女性免許保有率が全国ベスト3の、栃木県が超車社会の陸の孤島。
市中心部や学校集中地区でも歩行者の姿あまり見かけませんから。

宇都宮の渋滞解消の手段は青森を見習うべきだと思います。
『街を小さくするコンパクトシティ』これしかありません。
都心と同じく「歩いて行ける範囲が街」という考えに変えてくしかない。
現状は「徒歩5分のとこも車でいく社会」ですから。

そして『開かずの踏みきり』が出来るくらい、公共交通を充実して、車社会からの脱却を目指すしかないでしょ。

★ ☆さそりさん

> うまそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅ

これはすっごく良い匂いですよ~♪

> おいらは待ち合わせの時は必ず時間前に着くように早く出ます
> でも相手は時間過ぎて来るので、おいらの鉄拳が炸裂しますけどね (^0_0^)ゞヘヘヘ

普通、時間前に到着するのが常識なんですけどね~
宇都宮の場合、スタート地点によっては、渋滞考えて出ると渋滞しない場合相当早く到着して時間をもてあまして困ることもあります(笑)

ナッツは高いけどいれると美味しいですねー
メープルも入っておいしそうだなぁ
sudohogeはバターが溶ける手だからこの時期難しいなぁ^^;

葛餅とかも作る人でモチモチ度がちがう^^
リーダーのお店のお菓子おいしそうだなぁ

電気楽器を使うバンドとしては練習が大変ですね~!
僕らみたいなアコギ2本の練習だったら都合のいいカラオケボックスで充分用が足りてしまいます(^^;)
最悪河川敷でも・・・(まだやった事ないですけどね~)高速道路の整備ばかりじゃなくって街の道路整備もちゃんとやって欲しいですね~(^_-)

★ ☆sudohogeさん

> ナッツは高いけどいれると美味しいですねー
> メープルも入っておいしそうだなぁ
> sudohogeはバターが溶ける手だからこの時期難しいなぁ^^;

そうそう。
ナッツは高いけどいれると美味しいよね~♪
メープルシュガーがさらに高いがやはり美味い!
クッキーとか洋菓子ってゴムベラとか道具使うから生地に直接手が触れないけどダメなのかあ
sudohogeさんの手はパン作りには最適なのになあ~

> 葛餅とかも作る人でモチモチ度がちがう^^
> リーダーのお店のお菓子おいしそうだなぁ

そうそう。葛餅とかも作る人でモチモチ度違うよね。
葛とか蕨とか羊羹もだけど練り上げて仕上げるものって作業は単純でも奥深い。
リーダーの店は無添加で、本当に昔ながらのものばかり。
それを続けて守っていくってのは本当に大変で素晴らしいです☆

★ ☆naoさん

> 電気楽器を使うバンドとしては練習が大変ですね~!
> 僕らみたいなアコギ2本の練習だったら都合のいいカラオケボックスで充分用が足りてしまいます(^^;)
> 最悪河川敷でも・・・(まだやった事ないですけどね~)高速道路の整備ばかりじゃなくって街の道路整備もちゃんとやって欲しいですね~(^_-)

最近はカラオケボックスの機会にエレキギターとかつないで練習する人もいるらしいが、
ドラムはスタジオでないとね~
アコギ2本ならカラオケボックスで用が足りるってイイなあ~
フリードリンクとかあるしね。(笑)

地方は高速道路でなく、街の道路を拡張・整備したほうがイイ気がます。
特に車社会なんだから~

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